Cada día, observo cómo a los niños les sirven productos, ricos en azúcares y aditivos, veo como se han convertido en parte de la dieta diaria en muchos hogares, jardines y colegios. Esta realidad refleja dos aspectos importantes de nuestra sociedad: nuestra tendencia a seguir hábitos por comodidad y la falta generalizada de conciencia sobre cómo nuestras elecciones alimentarias diarias impactan nuestra salud. Hay mucha información disponible, pero también muchos intereses en
